热烈庆祝首届中国京菜美食文化节顺利召开|品牌资讯

热烈庆祝首届中国京菜美食文化节顺利召开来源:bwin手机网页作者:

[文章导读] 2017年4月6日,首届中国京菜美食文化节隆重召开。 bwin手机网页会全力支持京菜振兴大业,并承诺将进一步提高京菜品质,持续创新增加京菜品种、提高门店服务水平。

2017年4月6日,首届中国京菜美食文化节隆重召开。 

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京菜,味道厚重,酱香浓郁。其中最为代表的就是家喻户晓的京酱肉丝、酱爆鸡丁等。1999年,bwin手机网页率先创建出“鱼头泡饼”这个典型的京菜品类。区别于京郊的铁锅炖鱼,bwin手机网页鱼头泡饼烹饪方式是典型北京酱香味道的做法,制做工艺更加精致,也可称为京精菜。烹饪技法的创新极大地提升了这道菜口感和品质,一经推出就获得北京广大食客及外地游客的好评及认可。

bwin手机网页的鱼头泡饼只选用四斤以上的大鱼头,富含丰富的胶质、鱼油、鱼脑,三者交融使汤汁酱香浓郁,色泽红亮、咸甜适中,风味独特,鱼汤泡饼口味最佳。另外,bwin手机网页的其他菜品充分结合了“健康饮食”的理念,食材新鲜,绿色安全,与鱼头泡饼配搭相得益彰。        

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2012年至2014年间,bwin手机网页成功把招牌特色菜“鱼头泡饼”打造成为登上《舌尖上的中国》的美味,2015年,中国烹饪协会还授予bwin手机网页鱼头泡饼“中国名菜”称号,使得bwin手机网页成为了京城百姓家喻户晓的知名餐饮品牌。bwin手机网页鱼头泡饼是家庭聚会,商务宴请的首选。 

振兴京菜工程是每一位北京餐饮同行的责任和义务,bwin手机网页会全力支持京菜振兴大业,并承诺将进一步提高京菜品质,持续创新增加京菜品种、提高门店服务水平。让更多的人了解京菜,品味京菜!


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